<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">

<html>
<head>
    <title>Vermilion Restaurant - Indian Fusion Cuisine</title><link rel="STYLESHEET" type="text/css" href="include/vermilion.css">
        <script language="JavaScript"><!--

function openWindow(url,w,h) {
 window.open(url,'popup','width=' + w + ', height=' + h + ',scrollbars=0,resizable=0');
}

function chooseImage() {
 imageArray = new Array(4);
 imageArray[0] = "img/quote1.gif";
 imageArray[1] = "img/quote2.gif";
 imageArray[2] = "img/quote3.gif";
 imageArray[3] = "img/quote4.gif";
 RandomNumber = Math.round(Math.random() * (imageArray.length-1))
 chooseImage = imageArray[RandomNumber];
 
 document.write("<img src='" + chooseImage + "' alt='' border='0'>");
 }
// --></script>
</head>

<body>
<table class="main">
<tr>
<td class="1stbox">
<!--#include file="mainlinks.inc" -->

<table class="whitebox">
<tr>
<td class="whitebox">

<table class="redbox" cellspacing="0">
<!--#include file="menulinks.inc" -->
<tr>
<td>

<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="photos">
<tr>
<td><img src="img/seating.jpg" width="373" height="104" alt="" border="0"></td>
<td><img src="img/s_ypanel.gif" width="90" height="104" alt="" border="0"></td>
<td><img src="img/s_vlogo.gif" width="238" height="104" alt="" border="0"></td></tr>

</table>

<table width="100%" cellspacing="0">
<tr>
<td class="bodytext">


<h2 class="bodytext">Reviews</h2>

<p class="bodytext"><strong>Sunday Business Post</strong><br><br>
<span class="pinktextbd">February 15th 2004</span></p>






<p>
<strong>Indian Gem's Star Performance<br>

by Ross Golden Bannon</strong><br>
<br>


Vermilion is located above a pub in Terenure. A less auspicious location couldn't be imagined - and yet once you're up the stairs a thoroughly modern and chic Indian restaurant appears.<br>
<br>
Blocks of bold colour, smart furniture and cheery staff set the tone for an up-market Indian experience, as opposed to the usual post-pint curry fest.<br>
<br>
I was with a party of four, all in the film industry, which left me a little out of the loop. I'm a black &amp; white B movie and Ealing Studios aficionado only.<br>
<br>
One guest, a producer, struck me as something of a latter-day George Sanders. He was dressed in a well worn Crombie and tartan trousers, the family tartan of course.<br>
<br>
My suspicions were confirmed when he ordered an angostura bitters and soda. I've only ever seen that drink in black and white.<br>
<br>
We marvelled at the menu, which had all the cinematography of a gorgeous Merchant Ivory film and ran a similar length to Attenborough's Gandhi.<br>
<br>
There are healthy options; hotness ratings; plainer dishes for the boring; festival food; and kid's food. They are only just short of tailoring suits and offering double glazing.<br>
<br>
My other guests, a corkscrew curled film lecturer/femme fatale, and the copper-curled scriptwriter are mad about Indian restaurants, as they can pretend they're on a grand tour of the former colony.<br>
<br>
&quot;Of course, it now costs far more than a grand to do the tour in any sort of style&quot; remarked the lecturer glumly.<br>
<br>
I ordered a bottle of Brown Brothers Chenin Blanc to cheer them up and pretended it cost more than the very reasonable &euro;19.<br>
<br>
Starters included the less than predictable, such as slices of aubergine stuffed with cottage cheese and potato mash, grilled and glazed with chilli and ginger honey.<br>
<br>
I've had the excellent aloo mattar tikki before - lightly spiced potato and pea cakes, shallow fried and great with yoghurt dressing. A mixed platter of starters is also available for &euro;11.50.<br>
<br>
We shared the duck rolls for &euro;9.95 - minced duck cooked in the Tandoor coated with peppers, onions, chillies and mint leaves.<br>
<br>
This was served with a dark sauce with a heavy tamarind note, which sat well with the duck. Order some extra sauce, though, as the duck needs the moisture.<br>
<br>
We also ordered the eral sukka for &euro;12.95.<br>
<br>
This consists of jumbo prawns cooked in garlic and white wine, which were succulent and juicy and quite a winner all round, but I think we could have been a little more adventurous.<br>
<br>
Between courses some plates were cleared before everyone was finished, which is one of my pet hates. It was all the more jarring, as the rest of the service was faultless.<br>
<br>
An extensive list of main courses covers all the mythical classics we Westerners like, as well as dishes less recognisable to us.<br>
<br>
Lamb, beef, chicken and fish are given various regional treatments and vegetarians will be pleased by a choice of five main courses.<br>
<br>
We ordered the Mangalorean fish masala for &euro;19.95. This is red snapper cooked in tamarind and coconut sauce. The sauce made a robust accompaniment, which wasn't too hot, and the expertly-cooked fish was well able to handle it.<br>
<br>
The cod and monkfish shashlik, for &euro;24.95 was another hit. Generous chunks of meaty fish were dry marinated in spices, baked in the tandoor and served with rice and naan.<br>
<br>
My copper curled scriptwriter friend may be at the cutting edge of cinema, but she can't resist an old fashioned chicken tikka masala, priced here at &euro;18.95. Cooked in tandoor and then served in a tomato, cream based and fenugreek sauce, this was a classic and moreish little number.<br>
<br>
Simpler tastes were catered for with machi dahiwala for &euro;19.95 - fresh chunks of cod cooked in a yoghurt sauce infused with carom seeds.<br>
<br>
I had a very fishy meal and I'm now going to reveal why. Fish are full of Omega 3, which increases your concentration, and you're going to need this at Vermilion, as between courses on Wednesday nights, a belly dancer does the rounds of the tables.<br>
<br>
I couldn't have been more surprised if Eamonn de Valera appeared as a go-go boy.<br>
<br>
The jury is out on the spectacle of wobbling flesh while dining, but some diners were clearly enjoying it. I felt like I was in a Fellini movie and was waiting for a bishop to join the dance.<br>
<br>
On second thoughts that's not necessarily the least likely thing to happen in 21st century Ireland.<br>
<br>
Vermilion makes another departure from the norm with its desserts, which include strawberry salad flavoured with Grand Marnier, star anise, cinnamon and vanilla, served with vanilla malt ice.<br>
<br>
I went for the Indian ice cream, kulfi, which is normally too sweet for Western palates, but the menu promised that it would be "not too sweet".<br>
<br>
Flavoured with pistachio and cashew nuts, the milk is slowly reduced to produce something between toffee and ice cream. Very tasty, but unkindly described by the femme fatale as a frozen Werther's Original. I wouldn't know as I don't accept sweets from strangers.<br>
<br>
Including naan bread, coffees and two large bottles of mineral water the bill came to &euro;221.85 between four.<br>
<br>
So, for &euro;55 each, we had some superior Indian food in smart surroundings and a supporting case of a scary belly dancer. Oscar-winning stuff.</p>

<p>&nbsp;</p>



</td>
<td class="margin" valign="top"><img src="img/shim.gif" width="228" height="1" alt="" border="0"><br>
<a href="reviews.shtml" onClick="this.blur()">The Dubliner</a><br>
<a href="review1.shtml" onClick="this.blur()">Sunday World</a><br>
<a href="review2.shtml" onClick="this.blur()">Sunday Independent</a><br><a href="review3.shtml" onClick="this.blur()">Irish Independent</a><br>
<a href="review4.shtml" onClick="this.blur()">The Irish Times</a><br>
<a href="review5.shtml" onClick="this.blur()">The Sunday Tribune</a><br>
<a href="review6.shtml" onClick="this.blur()">Adlib.ie</a><br>
<a href="review7.shtml" onClick="this.blur()">Sunday World - Lunch</a><br>
<a href="review8.shtml" onClick="this.blur()">Georgina Campbell</a><br>
<a href="review9.shtml" onClick="this.blur()">In Dublin - Indian Summer Festival</a><br>
<a href="review10.shtml" onClick="this.blur()">The Dubliner Aug 2002</a><br>
<a href="review11.shtml" onClick="this.blur()">The Dubliner Dec 2002</a><br>
<a href="review12.shtml" onClick="this.blur()">Evening Herald July 2003</a><br>
<a href="review13.shtml" onClick="this.blur()">Evening Herald Aug 2003</a><br>
<a href="review14.shtml" onClick="this.blur()">Irish Independent Sep 2003</a><br>
<a href="review14a.shtml" onClick="this.blur()">The Dubliner - 100 Best Restaurants 2003</a>
Sunday Business Post Feb 04<br>

<a href="review16.shtml" onClick="this.blur()">Social&amp; Personal June 2004</a><br>
<a href="review17.shtml" onClick="this.blur()">The Dubliner June 2004</a><br>
<a href="review18.shtml" onClick="this.blur()">Irish Independent June 2004</a><br>
<a href="review19.shtml" onClick="this.blur()">Irish Independent June 2004</a><br>
<a href="review20.shtml" onClick="this.blur()">In Dublin July 2005</a>

</td>


</tr>
</table>

</td>
</tr>
<tr>
<td class="redboxbottom">94/96&nbsp;Terenure&nbsp;Road&nbsp;North&nbsp;&nbsp;Dublin&nbsp;6W&nbsp;&nbsp;&nbsp;t:&nbsp;01&nbsp;499&nbsp;1400&nbsp;&nbsp;f:&nbsp;499&nbsp;1300&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Open&nbsp;every&nbsp;day&nbsp;from&nbsp;5:30p.m.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a class="redboxbottom" href="mailto:info@vermilion.ie">info@vermilion.ie</a></td>
</tr>
</table>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
</tr>
</table>



</td>
</tr>
</table>





</body>
</html>